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Kraft
Recetario

Chilaquiles Estilo Jalisco

 marianaaz70
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  • Cortar 15 a 20 tortillas de Maiz en cuadritos tamaño bocado.
  • Freir en aceite(mazola)o dejarlas encima de una charola por dia o dia y medio..hasta que endurescan.
  • Poner a hervir 3 jitomates Rojos medianos con 2 Chiles de teñir, 2 chiles anchos y 6 chiles de Arbol.
  • Cuando el hervido este listo, Licualo junto con un Ajo y cubito de caldo (sabor a pollo).
  • Deja que las tortillitas esten en una casuela con poco(6 cdts)de Aceite
  • y despues Vacia el hervido ya licuado con el Ajo y el cubito de caldo.
  • Dejalos en fuego medio(agrega sal al gusto)hasta que ablanden un poquito.
  • LISTO!!!!!!!

Notas

Sirvelos con queso fresco(Don Francisco)y Cebolla(bien picadita)

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