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Kraft
Recetario

chongos

 gigi10310717
Preparación
0
min
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6
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  • en una caserola grande donde quepan los litros de leche: vacie la leche en una taza con un poco de la misma leche, disuelva la pastilla vacie la leche restante mueva esta un poco para que se incorpore la pastilla disuelta, dejela reposando por 1 hora hasta que la leche este cuajada, con un cuchillo formar cuadrados sobre la leche cuajada, a cada cuadro formado ponerle una rajita pequena de canela ponerla a cocer a fuejo lento por 4 horas despues espolvore la azucar, seguir cosiendo por 1 o 2 horas mas hasta que los chongos tomen un color dorado y el suero se haya convertido en miel

Notas

el tiempo para cocerse siempre varia dependiendo que tan lenta se pone el fuego

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