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Kraft
Recetario

Chuleta de Cerdo Ahumada a la mostaza

 connierd02
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  • El primer paso es; preparar las chuletas untandoles mostaza, y espolvorearles sal y pimienta, por ambos caras. Una vez hecho lo anterio, porner en un sarten aceite (al gusto) poner la cebolla (en tiras grandes) y dejar que tome su color, despues agregar las chuletas previamente listas. Dejar que se guisen por ambos lados, siempre procurando que las mismas queden por encima de la cebolla. ya hechas las cuatro. Con lo que qedo en el sarten (incluyendo cebolla), agregas el vino ( yo solo agrego un poco para poder desglasar el sarten (raspar) ) agregas un poquito de mantequilla (opcional), y ese juguito que obtuviste, ponerlo por encima de las chuletas.

Notas

* Procura conseguir chuletas ahumadas, pues estas tienen mucho mejor sabor. *Has unos ligeros cortecitos a las chuletas para que esten listas mucho mas rapido. * Procuras hacer una chuleta a la vez en el sarten, y agregar aceite cuando sea necesario. Nota MUY IMPORTANTE cuando agregues el vino, procura quitar el sarten de la lumbre y despues regresarlo, pues podria flamear sin desearlo o bien, puedes bajar la flama. Yo prefiero quitarlo :) no me gustaria quedar sin pestañas... Gracias Estas chuletas ricas y facilisimas, las acompaño

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