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Costilla de Puerco Asadas en Cacerola con Ciruelas y Boniatos.

 Miriam522
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  • Junta el catsup con el jugo de limón, cebolla, salsa mexicana, salsa inglesa, viértelo sobre la costillas y déjalas en esta preparación durante una hora.
  • Escurre las costillas y dóralas en el aceite caliente (con cuidado no quemarlas). Coloca alrededor de las costillas las ciruelas en las cuales se entierran los clavos y los boniatos pelados y cortados a lo largo en dos partes cada uno.
  • Agrega el agua a la mezcla donde se marinaron las costillas y viértelo todo sobre las costillas, ciruelas y boniatos, (espolvorea los boniatos con azúcar. Cocina tapado a fuego lento durante 45 minutos.

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