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Kraft
Recetario

Costillitas Asadas Estilo Barbecue.

 myriamive
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  • Precalienta el horno a 325° F. Quita la piel interior de los costillares. En un plato hondo mezcla el azúcar, la sal, la pimienta, el líquido para ahumar y el ajo. Unta las costillas con la mezcla; vacía el refresco en un molde para rostizar, cúbrelo con una rejilla y coloca encima las costillas. Agrégales cebolla rebanada y cubre con papel aluminio.
  • Hornea durante 2 horas y 30 minutos o hasta que la carne suavice. Retira del horno y deja a un lado por 30 minutos.
  • Prende el asador (grill). Corta las costillas en 8 porciones. Colócalas en el asador a fuego medio. Tápalo. Cocina de 8 a 10 minutos. Voltéalas una vez. úntalas con la salsa BBQ y cocínalas a temperatura alta por 5 minutos o hasta que la salsa barbecue se asiente a la carne.

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