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Kraft
Recetario

Crema de almendras

 sadiel
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  • Hierve la leche con el azúcar, canela y la ralladura de limón por 10 minutos. Pon a un lado.
  • En un recipiente mediano, disuelve la maicena con las almendras molidas y la leche. Deja hervir a fuego medio, moviendo sin parar hasta que este cremosa. Retira del fuego y deja enfriar.
  • Une esta crema con la de leche y bate bien hasta que esté homogenea. Lleva al congeldor por dos horas. Bate nuevamente y coloca en un recipiente con tapa. Lleva a la nevera y congela por lo menos 4 horas.
  • A la hora de servir usa un boleador de helados. Coloca en tazas y decora con almendras.

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