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Kraft
Recetario

CREPAS DE CHORIZO

 LINDACOCINERA
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  • SE SOFRIE EL CHORIZO EN UNA SARTEN PREVIANMENTE CALIENTE CON 1CDA. DE MANTECA DE CERDO Y EL SOFIRTO SE RESERVA EN UNA CASEROLA. MEZCLAS LA MASA CON LA HARINA Y LE AGREGAS UNA PISCA DE SAL Y 1/2 TAZA DE AGUA. SE BATE MUY BIEN, YA HECHA LA MEZCLA SE HACEN LAS TORTILLAS SUMAMENTE DELGADAS PARA MEJOR COCION. SE COSEN EN UN COMAL PREVIAMENTE CALIENTE UNTADO CON MANTECA DE CERDO, YA SALIENDO LA TORTILLA SE RELLENA CON EL CHORIZO,INMEDIATAMENTE ROSEA EL QUESO CREMA Y SE LE ESPOLVOREA EL OTRO QUESO MEZCALDO PREVIAMENTE CON EL CILANTRO Y EL CHILE.

Notas

SE RECOMIENDA SERVIR CALIENTITAS

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