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Kraft
Recetario

Croquetas.

 abuela.
Preparación
0
min
Tiempo Total
1
h
30
min
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  • En un recipiente hondo se juntan el pan y la leche o caldo de pollo.
  • Se mezclan bien hasta formar una masa con la carne de pollo o el pescado, huevos, sal y nuez moscada.
  • En un sartén se calienta el aceite o margarina cocina la mezcla, revolviendo constantemente para que no se pegue.
  • Permite enfriar a temperatura ambiente. Cuando esté fría forma las croquetas. No las hagas muy grandes.
  • Las croquetas se pasan por huevo y pan para empanizarlas. Se pueden freir al momento o si deseas puedes guardar en el congelador y freirlas cuando las vayas a servir.
  • Acompaña con arroz y frijoles.

Notas

Puedes utilizar el pollo o pescado sobrante de otra receta anterior. Si lo vas a hacer de pescado, es preferible la merluza .

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