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Kraft
Recetario

Cuachala de Pollo

 rossy071917
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  • Se coce la Pechuga y se le pone para sazonar el caldo de pollo, se coce los tomatillos con los chiles, de ahí se licua el tomate, los chiles, el ajo y se le pone de 3 a 4 rodajas de pan para espezar según lo necesite en un sarten a fuego bajo, se le pone poco aceite para freir lo licuado, de ahí ya la pechuga cocida y desmenusada, ya que hirvió la salsa, le pone el pollo poco a poco, se deja hervir un poco y se sazona con la sal según el gusto.

Notas

Se sirve con tostadas y aguacate picado en cuadros.

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