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Kraft
Recetario

enchiladas suizas con crema

 laura8270
Preparación
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  • ppara la salsa:se mezclan todos los ingredientes para la salsa y se ponen a hervir por 15 min. tapados,dejando una pequeña parte levantada para que salga el vapor.ya cocido se licua y cuela el chile,y coloca en un recipiente amplio.
  • se pone el spray de spam en la charola para evitar que se peguen las tortillas,se coloca la primera tortilla en un poco de chile (sumergiendola)despues se coloca en la charola y se le esparce el queso rallado previamente mezclado con con la cebolla esta se coloca en la tortilla extendida sobre ella se colocara otra tortilla de igual manera hasta formar una torre ,deben salir 2 torres una tortilla sobre otra y al final se les pone queso,se meten por 10min al horno a 360 grados hasta que el queso gratine.se saca y para servir se pone en triangulos como si se partiera un pastel y se cubre con crema agria.
  • Se puede acompañar con arroz con elote,y una ensalada verde(lechuga)

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