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Kraft
Recetario

Enchiladas Suizas estilo malu

 malucha
Preparación
0
min
Tiempo Total
1
h
15
min
Rinde

0

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  • Coce el pollo con un diente de ajo y sal al gusto por un tiempo promedio de 1/2 hora.
  • Pela y lava perfectamente los tomatillos y los pones a cocer con el chile en una olla con un poco de agua por unos 15 minutos. Sácalos y colócalos en el vaso de la licuadora con un diente de ajo y una cucharada de sal y el queso Philadelphia. Licua hasta que la salsa muestre una forma consistente.
  • Pon a calentar una cucharadita de aceite en una cacerola y vacias la salsa revolviendo de vez en cuando para que no se pegue.
  • Cuando el pollo ya esté cocido lo desmenusas y lo pones en un recipiente.
  • Calienta el aceite en una cacerola. Pasa las tortillas en el aceite y cuando estén calientitas las pasas por la salsa de tomatillo.
  • Colócalas en un plato y rellénalas con un poco de pollo y lechuga. Enróllalas y espolvoréalas con el queso.

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