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Kraft
Recetario

Enchiladas Verdes

 capula
Preparación
0
min
Tiempo Total
1
h
45
min
Rinde

0

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  • Cortar la pechuga de pollo en porciones mas pequeñas y ponerla a hervir con 1/2 cebolla, un diente de ajo y sal. Dejar hervir hasta que esten bien cocinadas las pechugas.
  • En otro sarten poner a hervir los tomatillos verdes y los chiles verdes.
  • Cuando esten hervidos los tomatillos y chiles licuarlos con el agua con los que se hirvieron, licuar con 1/2 cebolla y 1 diente de ajo.
  • Ya licuado en un traste pongan un poco de aceite de oliva y sazonar pedacitos de cebolla. Cuando la cebolla este cristalizada poner la mezcla de tomatillo y dejarla hervir, ponga sal al gusto.
  • Despues que el pollo este cocinado, desmenuzan el pollo.
  • Ya listo el pollo y la salsa verde.
  • En un traste poner aceite de oliva o aceite de spray y calentar las tortillas. Ya calentadas, se rellenan de pollo y se les pone la salsa verde encima, para que se remojen. Decoran con mas pollo desmenuzado, crema agria Breakstone's y queso parmesano.

Notas

puede poner mas o menos chiles, dependiendo que tan picoza quiera la salsa verde.

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