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Kraft
Recetario

Ensalada de papas majadas

 myriamive
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  • En una olla o un caldero poner a hervir el agua, luego cuando esté hirviendo el agua, echar las papas mondadas en pedazos hasta que se ablanden las papas y echar la sal. En otro caldero poner lo huevos hasta que se cocinen. En un picador abrir la lata de pimiento morrón y picarlo en pedacitos muy pequeños y también la cebolla. Y con el mismo procedimiento picar la manzana (la manzana hay que sacarle la cáscara y las semillitas). Le echas 3 cucharadas de mayonesa o a su gusto. Echar las papas en un escurridor cuando las papas esten cocidas. En un molde de cristal echas las papas y luego las majas con un tenedor o un majador de papas y luego le echas los ingredientes. Cuando los ingrendientes estén mezclados y los huevos estén cocidos le pelas los cascaroncitos y luego los rebanas y se los pones encima de las papas majadas.

Notas

Se puede acompañar con un corte de carne de su preferencia.

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