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Kraft
Recetario

ENTOMATADAS DE POLLO

 cyolanda
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  • SE COCE EL POLLO A MODO DE CALDO SE LE ANADE AJO, CEBOLLA Y SAL. EN CUANTO ESTE EL POLLO COCIDO SE LE AGREGA LA VERDURA, PICANDO UN JITOMATE EN CUADRITOS.
  • SE SACA EL POLLO Y SE DESMENUZA.
  • PARA PREPARAR LA SALSA SE COCEN LOS TOMATILLOS Y EL CHILE, SE LICUA JUNTO CON EL AJO Y EL CILANTRO, EN UN SARTEN CON UNAS 2 O 4 CUCHARADAS DE ACEITE SE FRIE LA SALSA.
  • EN UN SARTE CON POCO ACEITE SE PASAN LAS TORTILLAS NO FRIENDOLAS SOLO CALENTANDOLAS SE RELLENAN DE POLLO Y SE SIRVEN EN UN PLATO CON ARROZ ROJO, AUN LADO SE LES SIRVE UN TAZON CON EL CONSOME CON VERDURAS.

Notas

SE SIRVE CON ARROZ GUISADO SOLO CON JITOMATE

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