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Kraft
Recetario

Espageti con albondigas picositas

 G@by
Preparación
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  • 1. Hervir el espageti con un diente de ajo y sal al gusto.
  • 2. Licuar los 2 huevos, el diente de ajo, 2 chiles serranos, cucharada de pimienta, y 1/2 taza de cilantro. En otro recipiente agrege la mezcla a la carne molida junto con la 1/2 taza de arroz crudo y mezcle. Haga bolitas de carne según el tamaño que guste.
  • 3. En una olla no muy grande, agregue la 1/2 cebolla con una cucharadita de aceite, guise por un minuto y vierta las 2 tazas de puré de tomate y 1 de agua, deje que hierva por un minuto y agregue las bolitas de carne, baje el fuego a temperatura media y espere hasta que se cuesan bien las albondigas.
  • 4. Agregue al espagetti las albondigas y sirva.

Notas

Puede que los chiles sean un poco picosos. Para las personas a las cuales no les gusta mucho el chile tienen la opción de no usarlo en la receta.

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