Top
Kraft
Recetario

fajitas de pollo con rajas

 sudoku1953
Preparación
0
min
Tiempo Total
1
h
20
min
Rinde

0

Necesitas

Mostrando las ofertas en -1, -1 -1
Mostrar las ofertas
Cambiar código postal
Seleccionar todo
Añadir a la lista de compras

Hazlo

Haz clic en cada paso para marcarlo como completo

  • los chiles se queman en la lumbre para poderle quitar la piel, despues de quemarlos se ponen en una bolsa para que suden y se despegue la piel facilmente, se dejan 20 mn.- los elotes se rebanan los granos con el cuchillo, se lavan y se vacian a la cacerola donde habra calentado previamente el aceite, se frien unos 2 minutos y se les pone la cebolla y el ajo,se dejan freir a que se transparente la cebolla y se les vacia la leche, se baja la lumbre y se deja tapada la cacerola, moviendo ocasionalmente, se deja ynos 10 mn., los chiles se lavan para quitarles la piel y las semillas, se cortan en tiritas, y se vacia a la cacerola, se dejan otros 5 mn. en lo que las fajitas se lavan y se frien en otra cacerola, cuando esten listas se vacian a la cacerola de las rajas, se menea todo se sazona y se deja cocer bien el pollo, moviendo de vez en cuando, antes de que el pollo este bien cocido unos minutos antes, se vacia la crema y otra media taza de leche, se mueve bien, se deja 5 mn. ya cocido el pollo se destapa y se le pone el queso, deshebrado para que se funda mas rapido se tapa la cacerola y se apaga la lumbre

Notas

la crema la disuelvo en la leche, como esta caliente el guisado la crema se cuaja, por eso la disuelvo antes, y en ella le disuelvo 2 cucharadas de sazonador de pollo, para que tenga mejor sabor. pero es al gusto.

calificar y comentar

315275

>