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Kraft
Recetario

FILETE CON CHAMPINONES

 SANDRA4482
Preparación
0
min
Tiempo Total
1
h
30
min
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  • PROCEDIMIENTO:
  • Limpie perfectamente bien el filete,y se mecha con el tocino cortado en trocitos.Unte con la cebolla y se sazona con pimienta,tomillo y sal. Metalo al horno en charola con el vinagre y un poco de agua,hasta que quede bien cocido.
  • Dore la harina en la mantequilla y anadale la salsa que solto el filete,muy bien colada.Agregue muy poco a poco esta salsa para que no forme grumos,debiendo moverse constantemente.En seguida anada la lata de champinones y si desea una copa de jerez.
  • Dejese en la lumbre a que espese un poco,teniendo cuidado de sazonarlo bien.Al momento de servirse se vacia encima del filete, el cual ya estara en un platon.

Notas

servir con arroz de su preferencia.

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