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Kraft
Recetario

Filete de pescado empanisado

 martha_estrella_sola2007
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  • Se sazona el pescado, se pasa por la harina, luego se baten los huevos en un platito hondo con un tenedor y se pasa el filete por el huevo y por ultimo se llena de el pan molido para empanisar y se aprieta con la palma de la mano para que el pan molido se le pegue bien y al apretar el filete se hace mas grande y por lo tanto mas delgado, se pone el aceite a calenter y para saber que esta en su punto se le pone un pedacito de filete para saber que no este muy caliente ni muy frio, con la mayonesa y la mostaza se hace un dip se revuelven y se menean con una cucahara y se acompaña el filete con lechuga fresca, unas ruedas de jitomate y cebolla y unas ruedas de naranja y si gusta con arroz el de su preferencia.

Notas

Yo lo acompaño con este arroz, se pone una barrita de mantequilla en una casuela a derretir se le pone una cebbolla picada en ruedas a sazonar en la manteqilla luego se le agrega una taza de arroz ya lavado y estilado en la misma taza se mide una taza de leche y dos de agua se pone a calentar y se pica una zanahoria en pedacitos pequeños y un chile morron y se le agregan se menea por 2 minutos y se le agregan el agua y la leche calientes, 1/2 cucharadita de sal pimienta, y comino molido, se tapa y se deja a fuego muy lento hasta que se seca y listo esta sopa es muy deliciosa se las recomiendo.

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