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Kraft
Recetario

FLAN DELICIOSO

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  • EN UNA FUENTE APTA PARA EL HORNO PONER EL AZUCAR COLOCAR EN EL FUEGO ASTA QUE SE VEA CARMELITA LUEGO COLOCAR UN CHORRITO DE LICOR (YO LE PONGO MOSCATO ES UN VINO DE POSTRES)PERO SI NO LO TIENO SOLO LE PONE UN CHORRITO DE CUALQUIER LICOR QUE TENGAN, OJO NO DEJEN QUE EL CARAMELO SE QUEME CUANDO LO VEN QUE SE PONE EN UN COLOR CARMELITA OSCURO QUITELON DEL FUEGO,ESPANDER EL CARAMELO POR TODO ALREDEDOR DE LA FUENTE,PRENDER EL HORNO EN 375.
  • LUEGO COLOCAR EN UN BOLS LOS 12 HUEVOS ENTEROS BATIR COLOCAR LAS 2 LATAS DE LECHE EVAPORADA LAS 2 DE CONDENSADA Y UN CHORRITO DE VAINILLA BATIR ASTA MESCLAR BIEN TODOS LOS INGREDIENTES, COLOCAR LA MESCLA EN LA FUENTE DONDE ESTA EL CARAMELO PONER EN UNA ASADERA UN POCO DE AGUA Y COLOCAR LA FUENTE QUE EL AGUA NO TRANSPASE MAS DE LA MITAD DE LA FUENTE DONDE ESTA EL FLAN, COLOCAR EN EL HORNO Y COCINAR POR 45 MINUTOS,UNA VES COCINADO QUITAR DEL HORNO Y CON UN CUCHILLO PASARLO TODO POR EL BORDE PARA DESPEGARLO DE LA FUENTE Y CUANDO SE DESMOLDE NO SE ROMPA, UNA VES TIBIO COLOCAR EN LA HELADERA ASTA QUE ESTE FRIO, DESMOLDAR Y SERVIR.

Notas

EVITAR QUE EL CARAMELO SE OSCURESCA DEMACIADO SI ESO OCURRIERA EL CARAMELO VA A SEBER AMARGO. EL TIEMPO DE COCCION DEPENDE DE QUE TAN GRANDE SEA LA FUENTE EN EL QUE SE COCINA.

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