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Kraft
Recetario

Flautas oaxaqueñas

 angypaez
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  • Sobre la tortilla de harina se coloca una o 2 tiras de jamon, una tira de tocino, y una tira de queso oaxaca, o queso asadero de su preferencia, se enrolla la tortilla con los ingredientes, se junta con otra, se unen con palillos para dientes y se frien en un sarten hasta que queden bien doradas y crujientes.
  • * Para la salsa de aguacate, solo hecha a la licuadora un aguacate, 1 o 2 jalapeños, ajo, sal, cilantro y un chorrito de leche.
  • * Para la salsa de chipotle, pon en la licuadora 1 o 2 chipotles, o si lo prefires solo hecha el caldito de los chipotles enlatados, agrega leche, crema, sal y licua.
  • * la crema que sea liquida, o si no rebajala con agua o leche, para que quede tan liquida como tu lo prefieras.

Notas

Pon sobre un plato ancho las flautas doradas, bañalas con las salsas formando una Bandera: primero la salsa verde, enseguida la crema, y despues la salsa roja y te encantaran la mezcla de los sabores; son especiales para tus festejos.

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