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Kraft
Recetario

Gaspacho Puertorriqueño

 boricuaenpie
Preparación
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min
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  • Primero desala el bacalao remojando en agua limpia siquiera 3 veces y escurriendo bien.
  • Desmenúzalo y colócalo en un tazón hondo.
  • Agrega el resto de los ingredientes rociando con el aceite de oliva y mezclando con cuidado para que los ingredientes queden intactos. Luego se sirve.

Notas

El gaspacho es riquísimo con pan y de mezcla con unas buenas verduras como el ñame y el plátano verde cocido.

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