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Kraft
Recetario

HAMBURGUESAS para hipertensos y cardíacos

 jamcc280
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  • Mezcla la carne con el ajo y el perejil, luego añade la manzana rallada con la cebolla, vuelve a mezclar, condimenta con el comino y la pimienta. Une bien con las manos y forma las hamburguesas.
  • No hace falta añadir huevos o harina ya que la misma carne tiene una proteína, la miosina, que ayuda a ligar todos los ingredientes. Si amasas la carne por unos 5 minutos esta sustancia actuará uniendo la preparación.

Special Equipment Needed

Notas

Asarlas o cocinarlas en una sartén de teflón sin agregar materia grasa

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