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Kraft
Recetario

Huevos a la mexicana

 myriamive
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  • Para comenzar calentamos el aceite en una sartén, y una vez que éste esté caliente agregamos la cebolla cortada en cuadros y esperamos a que se dore.
  • Luego lavamos y picamos el tomate y los chiles, y los echamos a la sartén.
  • Aparte batimos los huevos con la leche y le agregamos sal a gusto. Volcamos en la sartén y revolvemos bien. La tapamos y lo dejamos cocinar revolviendo de vez en cuando para evitar que se peguen.

Special Equipment Needed

Notas

Si queremos que el chile no pique, lo que hacemos es abrirlos utilizando un cuchillo a lo largo y le quitamos las semillas y las venas antes de picarlos, luego los lavamos.

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