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Kraft
Recetario

Langosta con champiñones y vino tinto

 Camila-velasco
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  • La langosta cocida se pela y se corta en dos mitades.
  • Se mezcla el aceite con la mantequilla y se calienta en una cacerola, donde se ponen a sancochar la harina, la cebolla y el ajo.
  • Se remueve continuamente para que todo se dore bien.
  • Luego, sin dejar de remover se añaden el vino, el jugo de los champiñones partidos en mitades y la langosta.
  • Se tapa la cacerola y se deja hervir muy lentamente hasta que se consuma la mitad de la salsa y la langosta este bien sazonada.
  • Espolvorear el perejil crudo y servir muy caliente.

Notas

Deliciosa!!!

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