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Kraft
Recetario

lomo de puerco entomatado

 lourdesjanet3
Preparación
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  • Poner a hervir el lomo de puerco en 5 tazas de agua con la mitad de la cebolla y un diente de ajo agregarle sal.Picar el tomate ,cebolla y ajo ,separarlos,aparte poner un sarten con aceite y ya caliente agregar la cebolla y el ajo picado,cuando esten acitronados agregar el tomate picadito,el bicarbonato,pimienta las dos ramitas de tomillo y el oregano, ya que de el primer hervor agregar dos tazas de caldo donde la carne se cocio,ponerlo a fuego bajito y agregarle la carne,por ultimo se le agregan los chiles chilpotles al gusto y un poco del adobo de los chiles.

Notas

los chiles chilpotles pueden ser solo dos o uno ,dependiendo del gusto de cada quien y lo picoso que coman.Puedes acompanarlo de un arroz blanco.

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