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Kraft
Recetario

Lomo de Res Adovado

 Maria..Cocina
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  • Precalienta el horno a 350ºF. Coloca la carne con el lado de la grasa hacia arriba y untala con el ajo y la pimienta. Separa las cebollas en rodajas y cubre la carne con ellas.
  • En un tazon, mescla la salsa de chile ancho, el caldo de res, la salsa inglesa y el azucar, baña la carne con esta salsa y cubre con un papel aluminio o una tapa.
  • Hornea por 45 minutos, dale vuelta a la carne y cubrela de nuevo con la cebolla y la salsa.
  • Tapa y hornea por otros 45 minutos o hasta que la carne se sienta cocida y tierna al pincharla. sacala del horno y dejala reposar por 10 minutos.
  • Cortala en rebanadas y sirvela.

Notas

La puedes acompañar con una ensalada y un pure de papas.

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