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Kraft
Recetario

Lomo Saltado (Plato Tipico Peruano)

 lmcarbajals
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  • 1. Freir las papas en aceite y separarlas.
  • 2. Freir el lomo con sal y pimienta y separarlos incluyendo el jugo que suelta.
  • 3. Freir la cebolla al diente, agregar el chorrito de vinagre.
  • 4. Agregar el tomate, el perejil, el aji, sal y pimienta; mezclar bien.
  • 5. Cuando ya esta todo bien salteado agregar la carne ya frita y su jugo, mezclar todo muy bien.

Notas

Servir con arroz blanco graneado, papas fritas y sobre las papas el salteado. Disfrutenlo, es delicioso.

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