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Mariscos y vegetales exquisitos en salsa cremosa de coco.

 celenia73
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  • En un envase profundo pon a calentar la cucharada de aceite de oliva. Agrega la cebolla, pimiento, orégano, consomé, apio, pimienta, ajo. Deja sancochar un poco y agrega la leche de coco. Hierve por 5 mins.
  • Agrega los vegetales y las patas de cangrejos con un vaso de agua. Hierve por 10 mins.
  • Agrega la lata de maíz, los camarones y la fécula de maíz disuelta.
  • Deja hervir 10 minutos o hasta que los camarones se tornen color de rosa.

Notas

se puede acompañar con pan con ajo, arroz, blanco o papas salteadas

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