masa sablée

ivonne720908

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Batir el azucar con la mantequilla y la sal hasta blanquear, perfumar con ralladura de limon o vainilla,
agregar los huevos,
hacer una corona con la harina, colocar el batido en el centro.
Unir la harina sin amasar, cubrir con papel adherente y enfriar en refigerador por 1 hora antes de usar.

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Para hacer galletas y tartas.

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