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Kraft
Recetario

matajíbaros

 maraquya
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  • Se hierven los plátanos por 25 minutos,
  • se tritura en un mortero el chicharrón y el ajo. Cuando el plátano está, se aplasta con un tenedor y se agrega el chicharrón y el ajo. Se mueve hasta mezclar los ingredientes, se le agrega el aceite y se deja reposar; la preparación tarda unos 20 minutos en total.

Notas

Se acompaña con unos huevos hervidos en salsa roja.

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