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Kraft
Recetario

Menudo Blanco

 alarcon3
Preparación
0
min
Tiempo Total
9
h
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  • Coce el nixtamal y añade el menudo.
  • Cocina por una 4 horas a fuego lento y ponle sal al gusto, unas ramitas de cebolla verde y cilantro. Cocina hasta que el menudo esté cocido y el nixtamal abierto.
  • Al lado puedes servir cebolla, cilantro y chile picante bien picados, y trocitos de limón.

Notas

Se le puede añadir sazón agregando un poco de consomé en polvo. Se sirve con bolillos tostados, con mantequilla.

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