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Kraft
Recetario

mermelada de frambuesa

 Isxhya
Preparación
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min
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  • en una olla se va colocando por capas las frambuesas y el azúcar empezando con una capa de frambuesas; se añaden las gotas de limón y el medio vaso de agua y se deja cocer a fuego lento hasta que la fruta esté completamente desecha y no quede apenas jugo, removiendo de vez en cuando.
  • una vez cocido todo se vierte en los cacharros hasta llenarlos del todo sin dejar aire, se deja enfriar y se guarda preferiblemente en el frigorífico

Notas

el zumo de limón es para espesarla, se puede sustituír por gelatina neutra el azucar sirve para conservar mejor la mermelada aparte de endulzarla si quieres quitarle las semillas pasalo por un colador, machacando o removiendo con una cuchara

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