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Kraft
Recetario

Mermelada de manzana y jengibre

 myriamive
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  • Procedimiento:
  • • Cocina los cítricos con poca agua en una cacerola a fuego mediano por 30 minutos o hasta que la corteza esté blanda. Escurre y reserva la fruta.
  • • En una cacerola amplia, combina los cítricos cocidos con las manzanas y la 3/4 taza de agua. Sube a hervor y luego mantén a fuego mediano.
  • • Cocina por 10 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas. Agrega el azúcar y el jengibre, vuelve a subir a hervor y cocina de 15 a 20 minutos moviendo constantemente.
  • • Retira del calor, deja que enfríe y guarda en envases tapados en refrigeración.

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