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Kraft
Recetario

MOJO DE AJO PARA PESCADOS MARISCOS Y POLLO

 Nokriss
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  • EJEMPLO:
  • 1kg de camarones cocidos, un pollo, o 2kg de pescado
  • • Procedimiento
  • Coloca en la licuadora los ingredientes y licua
  • Guisa la salsa a fuego medio hasta que el ajo se precipite al fondo del sartén. Este aderezo se puede guardar en un frasco de cristal bien seco y en el refrigerador para utilizarlo más tarde.
  • • Fríe el pollo, pescado o camarones con el aceite del aderezo. Una vez en su punto retira el exceso de aceite y agrega la pasta de ajo y mayonesa a tu gusto a fuego bajo. Acompaña con una ensalada de lechuga con pepinos, chiles toreados y aguacate lo vas a disfrutar

Notas

EL POLLO QUEDA MUY BIEN EN LA OLLA DE LENTA COCCIÓN.

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