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Kraft
Recetario

mole de olla

 adolfo18
Preparación
0
min
Tiempo Total
1
h
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  • En una olla mediana, se pone a cocer el chamorro de res en aproximadamente 3 litros de agua con el ajo media cebolla y sal al gusto; cuando el chamorro ya este suave se le agregan todos los demas ingredientes, menos el chile guajillo y la otra mitad de cebolla, dejando hervir hasta que las verduras esten cocidas a su gusto. Poner en ese punto el chile guajillo previamente remojado en agua caliente, licuado y colado, dejando hervir por espacio de 5 minutos; servir en un plato hondo acompañandolo con cebolla y cilantro previamente picado.

Notas

*El choconostle es un tipo de tuna agria originaria de mexico que puede encontrar en cualquier tienda de verduras en los barrios mexicanos.

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Rated 5 de 5 por de A mi familia le encantó. A mi familia le encantó. Riquísimo!
Fecha de publicación: 2011-12-07
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