Hazlo
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Se pone a cocer la carne en agua caliente con ajo, cebolla y sal a gusto.
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Los elotes se pelan. Dos se cortan en trozos y se le agregan a la carne cocida. Los demás se desgranan.
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Asa los chiles con el ajo y mitad de la cebolla y los licuas con un poco de elote desgranado.
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Agrégalos al caldo junto con la carne y el resto del elote.
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Cocina unos 5 minutos más para que los sabores se junten.
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Para que obtenga más sabor, se le puede agregar unas ramitas de epazote.
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