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Kraft
Recetario

Paella Valenciana

 sujeyl
Preparación
0
min
Tiempo Total
1
h
25
min
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  • PRECALIENTE el horno a 400g F. Mezcle el azafran con el caldo de pollo; reserva. Calienta el aceite en una paellera o en un sarten refractario muy grande. Agrega el pollo y el cerdo,añade el ajo, la cebolla y las salchichas;cocina y revuelve durante 5 minutos o hasta que la cebolla este tierna y crujiente, agrega el arroz cocina y revuelve durante 5 minutos. Con una cuchara retira cuidadosamente el exceso de aceite incorpora las hojas de laure, rl vino blanco, los tomates, la sal y la pimienta deja que hierva, añade la mitad de caldo de pollo deja hervir, agrega los camarones, los calamares, el rape, las almejas y los mejillones mezcls bien. PON la paellera al horno con mucho cuidado, añade suficiente caldo de pollo para cubrir todos los ingredientes, cubrelos con las arvejas y los pimiento tapa. HORNEA durante 35 minutoso hasta que este completamente caleinte y las almejas abiertas corona con las cuñas de limon.

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