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Kraft
Recetario

PAN DE COCO

 flaca xesy
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  • PELE Y RALLE LOS COCOS. AGREGUE APROXIMADAMENTE 2 1/2 TAZAS DE AGUA TIBIA. MEZCLE BIEN .ESPRIMA LA LECHE. DISUELVA LA LEVADURA EN 1/4 DE TAZA DE AGUA TIBIA, AGREGUE UNA CDA.DE AZUCAR Y UNA DE HARINA. CUANDO HAYA SUBIDO LA LEVADURA AGREGUE EL RESTO DE LOS INGREDIENTES, AMASELA BIEN HASTA QUE QUEDE SUAVE. SI SE SIENTE QUE LA MASA QUEDA UN POQUITO DURA, SE PUEDE AGREGAR UN POCO MAS DE LECHE DE COCO EN UN TRASTE GRANDE SE PONE LA MASA. SE TAPA CON UNA MANTA Y SE DEJA SUBIR AL DOBLE DEL VOLUMEN, APROXIMADAMENTE UNAS DOS HORAS. SE DIVIDE LA MASA EN PORCIONES, DEPENDIENTO DEL TAMANO DE LOS MOLDES A USAR PARA HONEAR. AMASE Y FORME LOS PANES Y COLOQUE EN LOS MOLDES ENGRASADOS. DEJE SUBIR NUEVAMENTE ADOBLAR SU VOLUMEN. SE HORNEA A 350 GRADOS F DURANTE 40 O 45 MINUTOS. CUANDO ESTAN HORNADOS SE SACAN DE LOS MOLDES Y SE DEJAN ENFRIAR.

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