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PAPA A LA NANCY

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  • Pelar y rallar las papas, mezcla el oregano la mostaza y el limón, sal y pimienta al gusto, deja reposar por 10 minutos. Freir en poco aceite hasta que esté dorado, forma con las papas discos de 1/2 cm, fríe con poco aceite hasta que esté dorado, puedes añadir un poco de sal sobre estas, sirve con una ensalada preferida.

Notas

Las papas puedes sustituirlas por yuca y será enredo de yuca.

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