pasta con camarones

ElsyMarquez

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Los ingredientes:
- 1 paquete de fetuccini.
- 300grs. de camarón pacotilla.
- 250ml de crema ácida.
- ½ barra de mantequilla.
- 1 cucharadita de queso philadelphia (si tienen queso azul también queda muy bueno).
- aceite de oliva.
- sal y eneldo al gusto.
3 dientes de ajo
3 hojas de oregano
pimienta
1sobre de consome de camaron

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Cocer la pasta con un poco de ajo y aceite y reservar.
En una sartén, ponga la mantequilla(margarina) sofria los tres ajos bien picados luego agregue las hojas de oregano en pequeños trocitos luego agregue los camarones con el queso crema philadelphia a fuego medio-alto. Los camarones comenzarán a soltar un sabor muy concentrado. Agregue el consome de camaron y pimienta y sal al gusto deje dorar los camarones en ese mismo sabor sin que se seque el jugo desprendido y agregue mucho eneldo. Cuando ya esté lo suficientemente concentrado el sabor, agregue la crema y revuelva muy bien todos los ingredientes a fuego bajo. Deje que se impregne la crema con el sabor a camarón y agregue la pasta. Mezcle muy bien y agregue más eneldo si es necesario.

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