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Kraft
Recetario

Pastel de chocolate con chispas

 cyntcaro
Preparación
0
min
Tiempo Total
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  • Batir la harina con los 3 huevos, 1/2 taza de leche, 1/4 de taza de mantequilla.
  • Ya mezclado se le agrega 1 taza de chispas de chocolate (milk chocolate) y se revuelve un poco con el fin de que las chispas queden bien distribuidas.
  • Se vacia al molde, previamente untado de mantequilla y se mete al horno a una temperatura de 350 grados y se deja por unos 30 minutos.(meter un palillo en medio del pastel, si este sale limpio significa que el pastel ya esta listo).
  • Para preparar la cobertura, cuando el pastel ya este listo, poner un sarten en la estufa a temperatura media, y vaciar en la sarten 1 taza de leche condensada y 1 cucharada de cocoa, revolver con una cuchara hasta que este bien revuelto, dejar que la leche condensada y la cocoa se calienten suficiente, pero no permitir que hierva (porque si hierve se hara duro el chocolate) despues cuando este a punto de hervir, agregar 1 cucharada de mantequilla, apagar la estufa, y sigue revolviendo hasta que se haya derretido bien la mantequilla. (La cobertura quedara liquida, no espesa) y evitar que se hagan grumos con la cocoa).
  • Pinchar un poco la superfice del pastel con la ayuda de un tenedor con el proposito de que la cobertura tambien se vaya hacia en medio del pastel y no nadamas se quede en la superficie, despues ya que pincho un poco el pastel, se vacia poco a poco la cobertura que preparamos con la lechera, cocoa, y mantequilla sobre el pastel y principalmente en los agujeros que hicimos previamente.
  • Ya que al pastel se le puso la cobertura, agregamos 1 taza de chispas de chocolate, esparciendolas por todo el pastel, asi como las nueces.
  • Dejar el pastel a temperatura ambiente haste que se enfrie, despues meterlo al refrigerador.

Notas

Meter el pastel en el refrigerador es opcional, tambien se puede dejar a temperatura ambiente, pero sabe mas rico si se deja en el refrigerador. Las nueces son opcionales, son solo para decorar.

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