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Kraft
Recetario

PESCADO EMPAPELADO

 sasipa
Preparación
0
min
Tiempo Total
1
h
18
min
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  • Corta una hoja de papel aluminio lo suficiente grande para cubrir el pescado y los otros ingredientes.
  • Coloca el nopal al centro y encima le pones el pescado espolvoreado con sal de ajo por todos lados.
  • Adentro del pescado ponle la cucharada de mantequilla, las rebanadas de tomate, cebolla y las hojas de epazote.
  • Cierra bien el aluminio como si fuera una empanada.
  • Cocina a vapor a fuego moderado por cerca de 1 hora.
  • Asegura que estén bien cerradas las orillas del papel aluminio porque se infla y se suelta mucho jugo.

Notas

Si quieres sabor picante, se le puede poner un poco de hojuelas de chile de árbol o rebanadas de chile jalapeño o serrano. Si optas por usar filetes, ciérralos como si fuera un tamal.

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