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Kraft
Recetario

Pescado Marshalla

 Male1970
Preparación
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  • Se comienza alinando el pescado con el aceite de oliva, sal y la pimienta, despues se coloca en el papel aluminio individualmente; en un envase hondo se coloca el vino, las alcaparras, el romero y el jugo del limon, esta mezcla se procede a hechar sobre cada tilapia por separado tratando de doblar los bordes del papel aluminio de manera de no derramar el liquido , se le colocan 3 rodajas de limon a cada pieza y se cierra haciendo como una bolsita de manera que quede sellado y el pescado se cocine en vapor, no cocinarlo mas de 30 minutos , puede hacerse en el horno o en la parrila (BBQ).

Notas

Al momento de hechar la mezcla del vino tratar que sobre el pescado queden varias alcaparras y romero ya que le da un toque especial , no olvidar las rodajas del limon, alinarlo bien con el aceite sal y pimienta para que tenga un sabor caribeno. Servirlo al gusto

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