Top
Kraft
Recetario

Plátanos frito en mojo de ajo y camarones

 delarosa47
Preparación
0
min
Tiempo Total
1
h
7
min
Rinde

0

Necesitas

Mostrando las ofertas en -1, -1 -1
Mostrar las ofertas
Cambiar código postal
Seleccionar todo
Añadir a la lista de compras

Hazlo

Haz clic en cada paso para marcarlo como completo

  • pelar los plátanos y ponerlos a freir en aceite caliente hasta que se doren y pongan tiernos sacarlos, luego aplastarlos con algo plano para convertirlo en tostones y luego volver a ponerlo a freir denuevo sin dejarlo quemar a que se doren, lo sacas y lo machacas dentro de un pilón que salga redondo con un hueco para relleno. Luego los camarones los pelas y los cortas en pedacitos y los sazona con un poquito de sal. Tomas 7 granos de ajo, una buena porcion de cilantro, la mitada de un aji verde duce, 3 tomates barcelo y 10 cebollitas moradas o la mitad de una cebolla morada y los picas en trozos pequeños o los junta en un procesador de verduras y los juntas con los camarones y le pones una cucharita pequeña de Old Bay y la mitad de un limon verde y los combinas. A los 5 minutos los pones a sofreir en un poco de aceite y cuando esten (a los 15 min) con una cuchara de comer, rellena el hueco de los plátanos y lo pones boca abajo y lo decoras con hojitas de cilantro y listo.

Notas

Es muy rico y es un platito típico del caibe.

calificar y comentar

479489

>