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Kraft
Recetario

Pollo al horno

 nellyreyesv
Preparación
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  • 1.- Engrasa con mantequilla un refractario de vidrio y coloca las piezas de pollo previamente lavadas y sin piel.
  • 2.- Cubre las piezas de pollo con mostaza y mantequilla, salpimienta al gusto.
  • 3.- Lava las papas y pártelas en 4 ó 6 pedazos grandes, coloca las piezas dentro del refractario.
  • 4.- Corta en rebanadas el chile morrón y colócalo distribuidamente en el refractario.
  • 5.- Pon las rebanadas de tocino sobre las piezas de pollo y después coloca rebanadas de jamón sobre todos los ingredientes hasta taparlos.
  • 6.- Cubre el refractario con un papel aluminio y mete al horno previamente calentado a 250 grados.

Notas

1.- Las piezas de pollo que sean de preferencia muslos y/o piernas para que tengan mejor sabor. 2.- El tiempo de cocción varia entre 45 min. o 1 hora, dependiendo de que tan cocido se quiera el pollo. 3.- Después de 40 minutos se puede verificar si la carne esta bien cocida con un tenedor. 4.- El jamón y tocino pueden ser de pavo asi como la mantequilla light, esto reduce considerablemente las grasas y calorías.

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