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Kraft
Recetario

POLLO BOMBAY

 CLARA CISNEROS
Preparación
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Tiempo Total
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  • Abre las pechugas de pollo y salpiméntalas al gusto(también puedes condimentarlas con cubitos de pollo en polvo y un poquito de comino) deja reposar para que adquiera sabor.
  • Enharina las pechugas y fríe en un poco de aceite para sellarlas, volteándolas de ambos lados hasta dorarlas. Retíralas del sartén y reserva.
  • En la misma grasa que dejó el pollo (si se quemó el aceite por la harina/cuela)
  • fríe las cebollas y agrega las manzana revolviendo hasta que estén un poco fritas.
  • Agrega el apio y el pollo, la mezcla de maicena, la salsa de tomate, vinagre y salsa china, dejando espesar y termina la cocción del pollo.

Notas

Al freir las presas de pollo ponlas sobre papel absorbente para que no haya tanta grasa.

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