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Kraft
Recetario

Pollo con Chile Picante

 Lulita75
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  • Se corta el pollo en presas y se adoba con 1 cucharada de maicena, sal al gusto, 3 ajos picados y un trozo de jengibre cortado en rajas y salsa soya al gusto (3 cdas aproximadamente), se mezcla bien y se deja reposar.
  • Aparte en un Wok se calienta a fuego fuerte un poco de aceite se deja que caliente bien y se agrega el pollo se sofrie un ratito y se agrega una taza de agua, se deja tapado por aproximadamente 25 minutos hasta que el pollo este tierno, revolviendo constantemente, se le agrega una cucharada grande de salsa de ajos con chile y se agrega la mezcla de una taza de agua con 1 cucharada mas de maicena, se deja hervir y se sirve de inmediato.

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