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Kraft
Recetario

Pollo derby hat

 myriamdobronsky
Preparación
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  • En un sartén sofríe la cebolla con la mantequilla.
  • Añade el ajo y cocina hasta que quede transparente.
  • Añade el jamón y sofríe hasta que quede bien cocido.
  • Agrega la crema de leche y el queso y deja hervir hasta que espese.
  • Adiciona a esta salsa los champiñones.
  • Sal pimienta al gusto y pon a un lado.
  • Aparte, deshuesa la pechuga de pollo y córtarla por la mitad. Sal pimenta y dórarla ligeramente en mantequilla.
  • Coloca en un recipiente apto para hornear y cúbre con la salsa. Agrega el tomillo fresco en ramas. Hornea cubierto con papel aluminio por 20 o 25 minutos a temperatura moderada.

Special Equipment Needed

Notas

En los últimos minutos de cocción se puede espolvorear queso parmesano y dejar que se gratine.

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