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Kraft
Recetario

Pollo en chipotle

 Lupita308
Preparación
0
min
Tiempo Total
1
h
15
min
Rinde

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  • Lave perfectamente las piernas de pollo y córtelos por la articulación para que queden dos piezas de cada pierna (cadera y muslo).
  • Colocar en un sartén la mantequilla, las piezas y la cebolla en rodajas anchas.
  • Tapar y dejar a fuego lento hasta que el pollo esté cocido.
  • Poner 2 jitomates a asar en una parrilla o directamente en la flama, pelarlos y licuarlos junto con los otros 2 jitomates crudos, la mitad de la lata de chiles chipotles y el jugo de 2 limones.
  • Retire la mitad de grasa que soltó el pollo y vacie esta mezcla sobre las piezas de pollo.
  • Deje hervir unos minutos. Sirvase acompañado de un espaguetti de preparación sencilla.

Notas

Puede poner la cantidad de chiles que usted considere de acuerdo al gusto por el picante. Puede utilizar solo pechugas y cortarlas en trozos grandes.

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