pollo en crema

mia150

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En un molde pones las piezas de pollo con todo y la piel, le agregas las 6 cucharadas de mostaza, 1 cucharada de sal y una cucharada chica de pimienta, mezcla bien todo y lo dejas reposar por 15 minutos.
Después lo pones en una sartén a dorar por 30 minutos a fuego lento, con un poquito de aceite.
Ya que está cocido a un termino medio, lo sacas y lo pones en otra sartén,
ya estando en la otra sartén le agregas la media crema, el perejil picado, el elote, y la mantequilla, con una taza y media de agua. Lo dejas por otros 30 minutos a fuego lento.

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A la lata de elote se le quita el aguita que tiene. Espero que sea de su agrado.

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